brunch & bar. coffee & cocktails.
Speisekarte
bottomless mimosas
täglich 10 – 14 uhr | 2 h für 18.5 p.p. | buchbar nur tischweise & mit hauptspeise pro person
specials
wechselnd, fest & flüssig | nach verfügbarkeit | preis auf anfrage
salzig
turkish eggs kaviar 24
samtige joghurt-creme auf röstfrischem sauerteigbrot, drei perfekt pochierte eier, veredelt mit orientalischem chili-öl, würzigen oliven & einer exquisiten kaviar-beilage (10 g)
imperial sour 14
wodka, campari, zitrone, ei
eggs-benedict-lachs-croissant 16,50
drei fluffig pochierte eier & feiner lachs auf buttrigem croissant, serviert mit hausgemachter sauce hollandaise
french 75 12,50
gin, zitrone, prosecco
pani-puri-fusion | (vgn.) 16
knusprige reismehlbällchen als internationale geschmacksexplosion: würziger spicy tuna, fruchtiger mango-tomaten-smash, herzhafter bacon-kartoffel-crunch & frische guacamole. unsere empfehlung zum gemeinsamen teilen
pornstar martini 15
wodka, limette, maracuja, vanille, prosecco
alkoholfrei möglich
burrito mit gemüse-quartett | vgn. 16
würzige weizentortilla gefüllt mit cremiger guacamole, aromatischen rosmarinkartoffeln, herzhaften rote-bete-pilzen & marinierten bohnen an feuriger habanero-agave (scharf)
spicy margarita 13,50
mezcal, limette, spicy agave
burrata-stulle | vgt. 16
cremige burrata auf krossem sauerteigbrot, in würzigem, rotem pesto-bett, verfeinert mit karamellisierter birne, hausgemachter milder zucchini-basilikum-creme und knackigen radieschen
breakfast martini 13,50
gin, cointreau, zitrone, orange, orangen-marmelade
alkoholfrei möglich
grilled sandwich mit kimchi | vgt. 16
goldgelb gebackenes sauerteigbrot mit scharfem kimchi zwischen würzigem, cremig-geschmolzenem bergkäse, hausgemachter wasabi-mayonnaise & unserer fruchtigen tomaten-marmelade
bloody kraut mary 12,50
wodka, tomate, sauerkraut, tabasco
süß
serviettenknödel | vgt. 15,50
auf warmem milchmädchen-karamell, mit cremiger vanillesauce, in espresso-marinierten rosinen & erfrischendem mango-basilikum-sorbet
old cuban 13
brauner rum, minze, limette, angostura, prosecco
alkoholfrei möglich
açaí-mango-bowl | vgn. 14,50
fruchtiges açaí- & mango-sorbet auf hausgemachtem granola-crunch & cremigem chia-pudding, getoppt mit gefriergetrockneten himbeeren, kokoschips & feinem mandelmus
matcha martini 13,50
tequila, zitrus, lavendel, matcha
alkoholfrei möglich
wir glauben an die perfekte balance. jedem gericht steht ein drink zur seite, der aromen, farben & geschmack harmonisch vollendet. achtet auf unsere pairing-empfehlungen oder unseren espresso martini.
vgn. = vegan · vgt. = vegetarisch · (vgn.) = vegan auf Anfrage
bar- & kartenzahlung möglichpreise in euro, inkl. mwst.gerne informieren wir euch über allergene & zusatzstoffees gelten unsere ausgewiesenen AGBbeim teilen des hauptgerichts erheben wir einen service-aufpreis von 4 euro.
extras
- aperolbutter & croissant6,50
- marmelade (wechselnd)3
- nutella3
- croissant3
- espresso martini13,50
- guacamole3,50
- gekochtes ei3
- gebratener speck (3 streifen)4
für unsere kleinen gäste bis 14 jahre
- croissant, nutella & marmelade8,50
- granola, chia-pudding & obst9
desserts
- karottenkuchen, frosting5,50
- bananenbrot, fluffig getoppt5,50
Drinks
aperitivo & bar
signature
-
espresso martini 13,50
wodka, kaffeelikör, zucker, espresso
-
mimosa 7,50
schaumwein, orangensaft
aperitivo
-
spritz 8,50
wahlweise aperol, canonita, limoncello oder sarti | secco & soda
-
sour 12
wahlweise aperol, canonita, limoncello oder sarti | limette & eiweiß
-
alkoholfrei 8,50
wahlweise undone orange, crodino oder sanbitter
highballs
-
dark'n stormy 10
rum, limette, ginger beer
-
moscow mule 10
wodka, limette, ginger beer
-
gin tonic 10
gin, tonic water
-
lillet wildberry 10
lillet, wildberry
shot
-
fireball 2cl 3 | 4cl 4,50
bier
-
estrella damm, 0,2 l 2,50
vom fass
-
jever fun alkoholfrei, 0,33 l 4
glas & flasche
schaumig & rosé
-
secco rosé 0,1 l 5,50 | flasche 0,75 l 39
trocken | im weinegg
-
sekt brut, 0,75 l 43
flaschengärung | dillmann
-
cuvée rosé, 0,2 l 7
trocken | im weinegg
offene glasweine
-
riesling 6
trocken | im weinegg | demeter
-
grauburgunder 7
trocken | dillmann
-
sauvignon blanc 7
trocken | feels like wein
-
riesling 7
feinherb | feels like wein
flaschenweine
-
grauburgunder 29
trocken | im weinegg | demeter
-
riesling "classic" 41
feinherb | domdechant werner
-
scheurebe 24,50
trocken | senfter
-
riesling 3000 51
ungefiltert | schätzel | demeter
-
riesling 25
feinherb | feels like wein
-
riesling kabinett 39
süß | schätzel | demeter
-
sauvignon blanc 25
trocken | feels like wein
rot
-
frühburgunder 52
trocken | domdechant werner
-
spätburgunder 26,50
trocken | senfter
heiss & alkoholfrei
kalt & hausgemacht
-
homemade limonade 5,50
nach saison
-
homemade eistee 5,50
nach saison
-
orange | maracuja | apfel, 0,35 l 4,50
pur oder schorle
-
selters wasser still | classic 0,25 l 3 | 0,75 l 7
-
coca cola | coca cola zero, 0,2 l 3
-
almdudler, 0,35 l 4,50
kaffee
-
espresso 3,50
-
americano doppio 4,50
-
cappuccino 4,50
-
flat white 5,50
lokal geröstet & bio-zertifiziert von der kaffeerösterei müller. wähle zwischen kuh-, hafer- & kartoffelmilch. iced möglich (+ 0.5)
zeitgeist
-
chai latte 5
vegan und gesüßt
-
matcha 6
traditionell aus uji, japan und hand-gewhisked
-
kakao 5,50
blömboom unterstützt projekte für schimpansenschutzgebiete
tee
-
frische minze, ingwer & zitrone 4,50
-
grün | früchte | schwarz 4
charitea unterstützt soziale projekte in den anbaugebieten
/deɪ ˈdrɪŋkɪŋ/: wir nennen es brunchkultur. kaffee & cocktails – all day long.
bar- & kartenzahlung möglichpreise in euro, inkl. mwst.gerne informieren wir euch über allergene & zusatzstoffees gelten unsere ausgewiesenen AGBbeim teilen des hauptgerichts erheben wir einen service-aufpreis von 4 euro.