Gastraum von butter.fly: Betonwand, Pendelleuchten, Holztische und blaue Stühle

Sofa hinter einem Gitter aus Bewehrungsstahl, davor Tageslicht durch die Fensterfront

Tresen aus Holz mit zwei Karaffen aus Bernsteinglas, dahinter der Gastraum

brunch & bar. coffee & cocktails.

Zwischen „Breakfast“ und „Lunch“. Zwischen Brunch-Restaurant und Tag-Bar.

butter.fly ist deine Brunch-Adresse in der Mainzer Altstadt – zwischen Dom und Schillerplatz: globale Aromen, moderne Küche, Roaster-Coffee & Cocktails den ganzen Tag. Außerdem sind wir deine Brunchbar für After-Work & Weekends – stilvoll, entspannt, präzise gemixt.

Zur Karte

Gedeckter Tisch mit Gläsern und Trockenblumen vor der Betonwand

Açaí-Mango-Bowl und Burrata-Stulle von oben

Modernes Brunch-Restaurant in Mainz

Wir brechen die Frühstücksregeln: "Inspired by global flavors and dish fusions – bold, fresh, and diverse." Kein klassisches Frühstück, sondern Brunch mit neuem Vibe. Von Knödel und Bowls bis Pornstar Martini und Coffee – immer präzise zubereitet, liebevoll serviert.

Signature Dishes mit internationalem Twist – süß & herzhaft
Vegane & vegetarische Optionen
Specialty Coffee – Cappuccino, Latte, Espresso-Drinks
Reservierungen für Brunch – keine Laptop-Plätze

Zum Frühstück

Teller mit Grilled Sandwich, Pani Puri und Cocktails an der Bar

Zwei Sours mit Zitronenscheibe, einer in der Hand

Bar & Cocktails – Daydrinking ist Brunchkultur

Coffee & Cocktails – all day long. Von Spritz-Kreationen über Fizz-Drinks bis 0 %-Alternativen: unsere Bar setzt auf Qualität, Balance und Geschmack. Perfekt für After-Work, Akustik-Events und Beats in der Altstadt – oder als Highlight zum Brunch.

Signature Cocktails & Klassiker
0 % Cocktails (alkoholfrei) – voller Geschmack
Weinauswahl & lokale Empfehlungen

Zur Tagbar

Eggs Benedict Croissant und Burrito auf der Terrasse, daneben ein Espresso Martini

Specialty Coffee in Mainz

Wir nehmen Kaffee ernst: sorgfältige Röstungen, präzise Extraktion, Milchtextur wie Samt – golden braune Crema und intensive Aromen. Ob Cappuccino, Espresso oder Iced – unser Anspruch: konstant hervorragender Kaffee ohne Schnickschnack.